26 juillet 2009

Quiche à la mousse de brocoli et jambon

Pour le souper d'hier, je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvée dans le magazine belge "Femmes d'aujourd'hui". J'ai du modifier un peu la recette car ma pâte brisée était trop petite. Pour une grande platine à tarte: 500 de brocoli 1 oeuf 10 cl de crème ( légère pour moi) 2 pincées de muscade 200 g de jambon cuit ( je n'ai su en mettre que 100 g) 100 g de gruyère râpé ( je n'en ai mis que 50 g) 1 pâte brisée précuite ( pâte maison que j'ai cuite 10 minutes à blanc). Faire cuire le brocoli... [Lire la suite]
Posté par lauriel84 à 17:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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