Aujourd'hui, une petite recette toute simple: un gratin de macaronis au jambon, champignon et fromage à raclette ( ou comment vider mon congélateur).

Pour un un grand plat à  gratin:

  • 250 g de macaronis
  • 1 paquet de râpé de jambon herta
  • 1 brique de crème semi-épaisse allégée
  • 1 boite de champignons
  • des tranches de fromage à raclette
  • 1 oignon
  • sel et poivre

Cuire les pâtes. Préchauffer le four à 200°. Émincer l'oignon. Égoutter les champignons.

Quand les pâtes sont égouttées, mélanger tous les ingrédients sauf le fromage. Saler et poivrer à votre convenance. Verser dans un grand plat à gratin. Recouvrir avec le fromage. Mettre au four environ 20 minutes.

Je l'avoue, c'est une recette un peu simple et pas vraiment de saison mais quand même super bonne.

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