21 juillet 2009

Salade aux betteraves rouges

Je vous propose aujourd'hui une salade à base de betteraves. Je devais absolument utiliser un sachet de betteraves cuites à la vapeur et en fouinant sur le net, j'ai trouvé ceci. Il vous faut: 1 sachet de betteraves rouges précuites 2 oeufs durs 4 petites pommes de terre (grenailles) 1 cs de moutarde 1 cs de vinaigre de vin blanc 1 cs d'huile de tournesol sel et poivre persil ciselé Couper les oeufs et les pommes de terres en petits dés. Les disposer dans un plat. Ajouter les betteraves. Préparer la... [Lire la suite]
Posté par lauriel84 à 13:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]