30 juin 2009

salade de pâtes façon pesto

Pour le souper d'hier, une envie de salade bien fraîche. Je me suis donc inspirée de la recette du pesto pour assaisonner une salade tomate/mozzarella. Pour  2 personnes: 4 tomates bien mûres 125 g de pennes 1 boule de mozzarella et pour la sauce pesto: 1 grosse poignée de basilic frais 4 cs d'huile d'olive 2 cs parmesan râpé 1 cs pignons de pin 1 grosse gousse d'ail fraîche fleur de sel et poivre Tout d'abord, cuire les pâtes  ( je ne pense pas que ce soit nécessaire... [Lire la suite]
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30 juin 2009

Mes financiers aux framboises

J'ai reçu de ma grand-mère un plat rempli de framboises du jardin.  J'en ai mis quelques une dans la panade de bébé mais que faire du reste ?  Des FINANCIERS . Pour environ 12 financiers: 50 g poudre amande 150 g de sucre 50 g farine 4 blancs d'oeufs 140 g de beurre des framboises Mélanger la poudre d'amande, le sucre et la farine dans un saladier. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger au batteur électrique à vitesse lente. Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit... [Lire la suite]
Posté par lauriel84 à 10:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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